肥牛金针菇，一道色香味俱全的家常美味，不仅营养丰富股票怎么配资，而且制作简单。今天，就让我们一起动手，用简单的食材和步骤，制作这道让人垂涎欲滴的佳肴。 准备材料 肥牛片：适量，选择新鲜、肥瘦相间的肥牛，口感更佳。 金针菇：一包，去掉根部，洗净后控干水分。 辅料：葱、姜、蒜适量，切片；红绿辣椒适量，根据口味调整辣度，切圈备用。 制作步骤 焯肥牛：锅中加水烧开，放入肥牛片快速焯水，去除血沫后捞出沥干水分。 炒香辅料：锅中加油烧热，放入葱、姜、蒜和红绿辣椒圈，小火炒出香味。 炒金针菇：将金针菇放入锅...
肥牛金针菇，一道色香味俱全的家常美味，不仅营养丰富股票怎么配资，而且制作简单。今天，就让我们一起动手，用简单的食材和步骤，制作这道让人垂涎欲滴的佳肴。
准备材料
肥牛片：适量，选择新鲜、肥瘦相间的肥牛，口感更佳。 金针菇：一包，去掉根部，洗净后控干水分。 辅料：葱、姜、蒜适量，切片；红绿辣椒适量，根据口味调整辣度，切圈备用。制作步骤
焯肥牛：锅中加水烧开，放入肥牛片快速焯水，去除血沫后捞出沥干水分。 炒香辅料：锅中加油烧热，放入葱、姜、蒜和红绿辣椒圈，小火炒出香味。 炒金针菇：将金针菇放入锅中，大火快速翻炒，让金针菇均匀受热。 调味炖煮：加入生抽、蚝油调味，再加入适量清水，大火烧开后放入焯好的肥牛片，煮2分钟让肥牛充分吸收汤汁。 收汁装盘：根据个人口味加入盐、鸡精调味，待汤汁稍微浓稠后，即可出锅装盘。小贴士
肥牛焯水时间不宜过长，以免肉质变老。 炒金针菇时火要大，快速翻炒保持脆爽口感。 调味品的用量可以根据个人口味适当调整。制作完成的肥牛金针菇色泽诱人，香气扑鼻，肥牛的鲜嫩与金针菇的脆爽完美结合，让人回味无穷。这道菜不仅美味可口，还富含营养股票怎么配资，是一道值得一试的家常美食。
发布于：湖北省
