近两年，经济运行困难与三个资金链不转有关。一是房企部门资金链不转了，多数房企紧张股票股权质押，少数出现断裂，对此，当局正在全力保房企融资。二是居民部门资金链不转了，居民努力存钱、减少花钱，对此，当局在降房贷利率，加大对困难群体的支持力度。三是地方政府部门资金链不转了，为此，当局在全力推进化债。

年味渐浓，腊肉飘香。

对于很多四川人来说，

腊味儿不仅预示着

年节的序幕缓缓拉开，

更是那份难以割舍、

深植于心的乡愁象征。

每年冬至前后，

达川区石桥镇赖巴石村的

各式腊味也进入了销售旺季。

在达川区石桥镇赖巴石生态养殖基地，这两天，工人们正在抓紧熏制腊鱼、腊肉、腊鸡、腊香肠等各种腊制品。

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为确保腊味儿的品质和口味，养殖基地严格把关每一道工序。原料上全部选用本地新鲜的猪肉、跑山鸡等；在熏烤环节，则采用当地的柏树枝熏制3—7天，这样熏制出来的腊味儿不仅色泽好看，而且口感佳。

达州融媒记者 田蓉：好香啊，我们现在这个就是一个烘干房是吧？

达川区赖巴石生态养殖专业合作社负责人 杨强：嗯，对的，这个就是我们烘腊肉的一个地方。

达州融媒记者 田蓉：那整个房间的话大概可以熏多少？

达川区赖巴石生态养殖专业合作社负责人 杨强：新鲜的腌肉的话在5000斤以上，目前还有3000多斤。

达州融媒记者 田蓉：都已经预定出去了，生意火爆。

为丰富营销模式，基地拓宽线上销售渠道，借力电子商务平台，让本地腊味搭上互联网快车，销往全国各地。

直播工作人员 田婷婷 ：我们今天的销量是达到了300斤，天津、北京、上海、陕西这些地方是比较多的。我们最多销量的时候达到了500斤。

达川区赖巴石生态养殖专业合作社负责人 杨强：目前我们鲜货生产，在500斤到1000斤之间。我们今年的订单量也比较可观股票股权质押，腊货可以突破5万斤左右，产值可能突破400万元。

发布于：北京市

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