资料显示，凌钢转债信用级别为“AA”放大杠杆炒股，债券期限6年（本次发行的可转债票面利率设定为：第一年为0.4%、第二年为0.7%、第三年为1.1%、第四年为1.6%、第五年为2.0%、第六年为2.2%。），对应正股名凌钢股份，正股最新价为2.16元，转股开始日为2020年10月19日，转股价为2.59元。

在众多家常菜中，有一道特别受人喜爱、口味独特且营养丰富的美食，它就是番茄蒸排骨。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，适合各个年龄段的人群食用。下面，我将带大家一起走进这道美味的制作过程。

材料准备：

1.排骨500克，新鲜番茄3个。

2.生姜适量切片，大葱1根切段。

3.蚝油、生抽各一勺，老抽半勺调色，料酒两勺，白糖少许提鲜。

4.盐适量，胡椒粉少许。

5.香油几滴，香菜或葱花少许装饰用。

制作步骤：

第一步：排骨清洗干净后放入盆中，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、盐和胡椒粉，用手抓匀腌制20分钟以上。这个过程中，调料可以让排骨充分入味，并去除肉腥气。

第二步：番茄去皮切成小块备用。生姜切片，大葱切段。

第三步：将腌好的排骨摆放在盘子中，铺上一层生姜片和大葱段。然后把切好的番茄块均匀地铺在排骨上面。

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第四步：锅中水开后，放入装有排骨的盘子，大火蒸约20至30分钟。蒸的时间视排骨大小而定，确保熟透即可。

第五步：蒸好后出锅，撒上少许香油增香，最后可以放些香菜或者葱花点缀，一道香气扑鼻、色泽诱人的番茄蒸排骨就做好了！

温馨小贴士：

1.在排骨腌制时加点醋可以使排骨更加嫩滑。

2.番茄尽量选择成熟度高的，口感更佳。

3.如果喜欢汤汁浓郁，可以在蒸的过程中添加少量清水。

4.想要排骨更入味，可适当延长腌制时间。

通过上述方法做出的番茄蒸排骨，肉质鲜美多汁，酸甜适口，不仅让人食欲大增，还能满足人体所需的多种营养成分。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择。尝试一下吧，给你的餐桌带来不一样的风味体验！

发布于：浙江省

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